客观地说,这家医院的营养餐品种丰富。但考虑到病人一般胃口差、食量偏小,营养餐应当在精细化上多下功夫。比如,把饭菜做软烂一些,油盐少一些,提供半份餐。对于糖尿病等有特殊饮食需求的患者,应提供科学的膳食搭配。如此,才能让病人吃得好、吃得健康,同时避免浪费。
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客观地说,这家医院的营养餐品种丰富。但考虑到病人一般胃口差、食量偏小,营养餐应当在精细化上多下功夫。比如,把饭菜做软烂一些,油盐少一些,提供半份餐。对于糖尿病等有特殊饮食需求的患者,应提供科学的膳食搭配。如此,才能让病人吃得好、吃得健康,同时避免浪费。
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